永靖草莓150平米保鮮冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)方案

來(lái)源：作者：更新于：2020年06月02日 11時(shí) 閱讀：0

臨夏永靖草莓150平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案信息

工程名稱：臨夏草莓保鮮冷藏庫(kù)建設(shè)安裝	冷庫(kù)容量：150㎡*3.5m	維護(hù)結(jié)構(gòu)體：鋼結(jié)構(gòu)冷庫(kù)板
冷庫(kù)地址：甘肅省臨夏回族自治州	冷庫(kù)造價(jià)：20萬(wàn)	所需溫度：-1℃
設(shè)計(jì)濕度：85%~95%	存放周期：1個(gè)月	降溫時(shí)間要求：24H
冷庫(kù)建造工期：20天	存放物品：臨夏草莓	冷庫(kù)設(shè)備品牌：比澤爾、西門子、丹佛斯

寫在前面的話：臨夏永靖草莓采摘之后常溫下是無(wú)法長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的。建議將鮮草莓放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏，適合鮮草莓的儲(chǔ)藏溫度為-1℃。萬(wàn)能制冷為大家?guī)?lái)臨夏草莓冷庫(kù)的設(shè)計(jì)方案。一起來(lái)看吧。

一.永靖草莓簡(jiǎn)介

臨夏永靖草莓（臨夏草莓）因產(chǎn)于甘肅臨夏永靖縣而聞名，是甘肅臨夏特色農(nóng)產(chǎn)品之一。

臨夏草莓生長(zhǎng)環(huán)境位于隴中黃土高原西部與青藏高原過(guò)渡地帶，平均海拔2140m。屬于半濕潤(rùn)氣候、大陸性、季風(fēng)性山地特點(diǎn)，年平均氣溫6.1℃，年均變幅為6.0~7.2℃。大于等于10℃積溫；年平均降水量631毫米，年平均日照時(shí)數(shù)2323.5h,無(wú)霜期150天。

土壤平均有機(jī)含量1.87%，全氮12.2g/kg、全磷0.87g/kg、全鉀21.40g/kg、速效磷14mg/kg、速效鉀180mg/kg、PH7.3—8.8，優(yōu)越的地理環(huán)境、自然環(huán)境、土壤類型十分有利于草莓生長(zhǎng)。

臨夏草莓冷庫(kù)儲(chǔ)藏設(shè)計(jì)方案

二.臨夏永靖草莓保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.臨夏永靖草莓冷庫(kù)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.臨夏永靖草莓冷庫(kù)設(shè)備配置說(shuō)明

電熱除霜配置

冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫(kù)除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。

這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單，操作也更方便，冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~ 100W的電加熱管。

基本原理：電熱絲纏繞在蒸發(fā)器表面,由時(shí)間繼電器控制融霜時(shí)間。

3.保鮮冷庫(kù)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

臨夏冷庫(kù)溫度工程地設(shè)計(jì)氣象參數(shù)參考：

年平均氣溫：7.5℃
冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度：-9℃
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度（℃）：-18.5℃
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：53%
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度（℃）：30.5℃
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度（℃）：19.6℃
夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度（℃）：26.3
夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度（%）：39%
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度（℃）：24.8℃

草莓冷庫(kù)設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

草莓的冷鏈流程：預(yù)冷處理（預(yù)冷至1.7℃）→將其放置冷藏庫(kù)內(nèi)（溫度約在0℃）→長(zhǎng)途運(yùn)輸冷藏車(溫度約在1℃)→配送中心（溫度約在0℃）→短途運(yùn)輸冷藏車（溫度約在1℃）→冷藏零售（溫度約在0℃以上）。

草莓冷庫(kù)保鮮知識(shí)推薦

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