民和肉牛肉900平米冷凍庫設工程方案

來源：作者：更新于：2020年11月13日 11時閱讀：0

青海民和肉牛肉900平米冷凍庫設計建造方案基礎信息

工程名稱：民和肉牛肉冷凍庫建設安裝	冷庫容量：900㎡×4m	維護結構體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度：-18℃
保鮮周期：長期	每日入庫量（t）：65.34	降溫時間：18h
貨物名稱：民和肉牛肉	冷庫儲藏噸位（t）:653.4	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：330	容積系數：0.55	冷庫設備品牌：艾默生、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話：民和肉牛是青海省海東市民和回族土族自治縣特產，本篇萬能制冷為大家介紹民和肉牛肉900平米冷凍庫設計工程方案，包括設計項目、設計溫度參考、設計依據及冷庫設備配置說明。

民和肉牛肉900平米冷凍庫設計安裝工程建造方案

一.民和肉牛肉簡介

民和肉牛是青海省海東市民和回族土族自治縣特產，民和肉牛脂肪含量低，蛋白質含量高，富含各種必需氨基酸和非必需氨基酸，以及對人體有保健功效的鈣、磷、硒、鐵、鎂等礦物質元素。蛋白質含量達22.6%、脂肪含量5.1%，水分含量達72.6%；氨基酸總量達20%；

2013年12月30 日，原中華人民共和國農業(yè)部正式批準對“民和肉牛”實施農產品地理標志登記保護。

二.民和肉牛肉冷凍庫設計方案詳情

1.民和肉牛肉冷凍庫設計施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調試交工。

2.民和肉牛肉冷凍庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.民和肉牛肉冷凍庫工程地氣象設計依據

民和回族土族自治縣屬高原大陸性干旱氣候，年均溫度9℃，年降水量292.2毫米左右，無霜期198天。

民和室外計算溫、濕度：

供暖室外計算溫度：-10.5℃；
冬季通風室外計算溫度：-6.2℃；
冬季空氣調節(jié)室外計算溫度：-13.4℃；
冬季空氣調節(jié)室外計算相對濕度：51%；
夏季空氣調節(jié)室外計算干球溫度：28.8℃；
夏季空氣調節(jié)室外計算濕球溫度：19.4℃；
夏季通風室外計算溫度：24.5℃；
夏季通風室外計算相對濕度：50%；
夏季空氣調節(jié)室外計算日平均溫度：23.3℃；

4.民和肉牛肉冷凍庫主要設備配置說明

4.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.2制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機機組運行控制、風冷式冷凝器運行控制、庫內溫度控制等部分組成，采用單機單控方案。

電控系統(tǒng)同時還有缺相保護、熱保護、高低壓保護等多項保護措施。制冷設備、氣調設備電源由用戶引至機組控制柜和冷庫溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進口或國內名優(yōu)產品，可實現全自動保護及控制，并根據冷庫特點實現了蒸發(fā)溫度隨庫內溫度變化而自動調節(jié)，每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調節(jié)。

4.3電熱除霜

由于冷庫內蒸發(fā)器表面結霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導與散發(fā)，最終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。