定西岷縣黑裘皮羊肉1300平米冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：岷縣黑裘皮羊肉肉質細膩多汁、無膻腥味，脂肪含量適中。本篇萬能制冷為大家?guī)磲嚎h黑裘皮羊肉冷凍庫設計方案，包括：設計依據(jù)、技術標準、庫溫設計依據(jù)、冷庫設備配置說明。

一.定西岷縣黑裘皮羊肉簡介

岷縣黑裘皮羊是甘肅省定西市岷縣特產，岷縣黑裘皮羊產區(qū)位于甘肅武都地區(qū)西北部，屬洮河中游，是經過長期的人工選擇和特殊自然條件影響下形成的藏系黑色裘皮地方綿羊品種。岷縣黑裘皮羊肉質細嫩多汁，脂肪含量適中，無膻腥味。

2013年12月30日，原中華人民共和國農業(yè)部批準對“岷縣黑裘皮羊”實施國家農產品地理標志登記保護。

二.定西岷縣黑裘皮羊肉冷庫設計方案詳情

1.岷縣黑裘皮羊肉冷凍庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調試交工 。

2岷縣黑裘皮羊肉冷庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

• 《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.岷縣黑裘皮羊肉工程地氣象設計依據(jù)

岷縣氣候屬于溫帶半濕潤向高寒濕潤氣候過渡帶，高寒陰濕，植被覆蓋很好，年平均氣溫為5.5℃，熱7月份平均氣溫16℃，冷1月份平均氣溫-6.9℃；年降水量為635mm，雨水集中在7～9月；年無霜期123天，平均相對濕度68%，平均日照時數(shù)2214.9小時。

岷縣工程地庫溫設計氣象依據(jù)：

• 供暖室外計算溫度（℃）：-11.3
  

• 冬季通風室外計算溫度（℃）：-7

• 冬季空氣調節(jié)室外計算溫度（℃）：-15.2

• 冬季空氣調節(jié)室外計算相對濕度（%）：62

• 夏季空氣調節(jié)室外計算干球溫度（℃）：27.7

• 夏季空氣調節(jié)室外計算濕球溫度（℃）:19.2

• 夏季通風室外計算溫度（℃）:23.3

• 夏季通風室外計算相對濕度（%）:55

• 夏季空氣調節(jié)室外計算日平均溫度（℃）:22.1

4.岷縣黑裘皮羊肉主要設備配置說明

4.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.2制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機機組運行控制、風冷式冷凝器運行控制、庫內溫度控制等部分組成，采用單機單控方案。

電控系統(tǒng)同時還有缺相保護、熱保護、高低壓保護等多項保護措施。制冷設備、氣調設備電源由用戶引至機組控制柜和冷庫溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進口或國內名優(yōu)產品，可實現(xiàn)全自動保護及控制，并根據(jù)冷庫特點實現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內溫度變化而自動調節(jié)，每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調節(jié)。

4.3電熱除霜

由于冷庫內蒸發(fā)器表面結霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導與散發(fā)，終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當?shù)闹芷趦冗M行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

4.4艾默生谷輪渦旋機組

艾默生壓縮機組振動小、噪音低，該機組堅固耐用，艾默生壓縮機整體采用閥板設計并配置了耐沖擊彈簧鋼閥片及壓縮機電子保護裝置。

艾默生壓縮機組空間要求小，高度極低、吸排氣閥位于壓縮機外廓線內。  艾默生縮機組能效高，具有高的制冷量和低的能耗，艾默生壓縮機配備高效率工作閥片，小的死點間隙及高效率、大容量電機。

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