甘肅張掖山丹旱砂西瓜900平米保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：山丹旱砂瓜是甘肅張掖山丹縣特產，采收后旱砂瓜保鮮周期短易變質，保鮮冷庫可延長西瓜保鮮期，本篇萬能制冷為大家了解張掖山丹旱砂西瓜900平米水果保鮮冷庫設計方案。

一.山丹旱砂西瓜簡介

山丹旱砂瓜是甘肅張掖山丹縣特色水果，山丹縣日照時間充足，晝夜溫差大，所產西瓜個大早熟，含糖量高(14-16%)，沙甜爽口，素有“長城王”的美稱。山丹砂地西瓜主要出產在山丹縣陳戶鄉(xiāng)劉伏村，這里出產的砂地西瓜個大味甜。

二.張掖山丹旱砂西瓜保鮮冷庫工程設計方案詳情

1.山丹旱砂西瓜保鮮冷庫施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調試交工 。

2.山丹旱砂西瓜保鮮冷庫采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

• 《冷庫設計規(guī)范;GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.張掖山丹工程地氣象設計依據

張掖市山丹縣屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計算溫度:-13.7；

• 冬季通風室外計算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調節(jié)室外計算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調節(jié)室外計算相對濕度:52%；

• 夏季空氣調節(jié)室外計算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調節(jié)室外計算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風室外計算溫度:26.9℃；

• 夏季通風室外計算相對濕度:37%；

• 夏季空氣調節(jié)室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.山丹旱砂西瓜保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1上海精創(chuàng)配電柜配電柜配置說明

操作簡單、產品智能化，雙屏顯示，可以直觀查看當前溫度和設置溫度。技術參數：

• 測控溫度范圍：-50℃~50℃

• 測控精度：±1℃

• 壓縮機延遲保護時間：1~120分鐘可調

• 電源：三相五線（或三相四線）380VAC±10%/50HZ

• 控制化霜器大容量（kw）5.5；11；15

• 控制壓縮機、風機大容量（kw）5.5；11；15

4.2電熱除霜

由于冷庫內蒸發(fā)器表面結霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導與散發(fā)，終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

4.3庫內照明

冷庫庫房內采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

4.4電纜敷設

設備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃，敷設處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

5.山丹旱地西瓜節(jié)能設計說明

5.1冷凝器形式的選擇（本項目采用風冷冷凝器）

冷凝器在運行過程中消耗大量電能，因此冷凝器節(jié)能是冷庫的重要部分。萬能制冷冷凝器凝氣主要有風冷、水冷、蒸發(fā)冷三種類型。

• 風冷冷凝器具有安裝方便，無需水源等優(yōu)點。但在室外溫度較高的時候能效比較低。

• 水冷冷凝器主要是使用水來降溫，但耗水量較大。冬天氣溫較低時不易使用，容易凍破造成設備損壞。

• 蒸發(fā)式冷凝器是前兩種冷凝方式的結合。氣溫低時僅用啟動風扇降溫，氣溫高時水和風扇同時啟動達到好的降溫效果。并且耗水量低，無需顧慮環(huán)境溫度，冬夏都能達到好的降溫效果，但價格偏高。

不同冷凝方式的能耗對比表

備注：設備工作時間按每天12h計算，每年按12個月計算。

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